Контакт: Пять один восемь / шесть семь пять / девять шесть пять - Номер телефона
Сортировка, взвешивание и подготовка (предобработка)
Сортируют по виду, размеру, качеству; удаляют поврежденные экземпляры.
Взвешивают и делят на ассортиментные группы (для копчения, маринадов, филе и т.д.).
Промывают рыбу под струей холодной воды, при необходимости удаляют чешую.
Для некоторых продуктов — операция удаления головы/хвоста/плавающих органов (ручная или полуавтомат).
Отправляют партии на дальнейшее потрошение/филетирование или в бригаду засола/маринада.
? Засолка / маринование / приправление (технологическая обработка)
Линия порционирования делит продукт на нужные веса/порции (ручная коррекция или автомат дозатор).
Формовка (например, куски в контейнеры, выкладка на подложки).
Проверка веса изделий и корректировка (операторы на весовых станциях удаляют недовес/перевес).
? Тепловая обработка / копчение / стерилизация
Если продукт требует копчения: загрузка в коптильную камеру, установка времени/температуры/типа дыма (холодное/горячее копчение). Операторы коптилен контролируют цикл.
Для варёных/пастеризованных продуктов: загрузка в варочные котлы/паровые туннели, контроль температуры и времени (термопары).
Если требуется стерилизация (для консервов) — оператор автоклава/стерилизатора настраивает программу и ведёт протоколы.
После тепловой обработки — охлаждение (шоковое охлаждение или постепенное) в соответствии с технологией.
? Упаковка и этикетирование
Упаковщик размещает продукт в таре (стекло, банки, пластик, вакуумные пакеты).
Машинная/ручная закатка, термосварка, вакуум-упаковка.
Приклейка/печать этикеток (с датой изготовления, сроком годности, штрихкодом, номером партии).
Контроль герметичностиа и визуальный осмотр внешнего вида упаковки.
Зарплата 2026:
26 PLN NETTO / час
31,40 PLN NETTO / час до 26 лет + статус студента
+1zł / час доплата за свое жилье
Выплата заработной платы на банковский счет с 15 - 18 число за предыдущий отработанный месяц
Договор: umowa zlecenia
График работы: ДНЕВНЫЕ СМЕНЫ
Смены могут быть по 8, 10, 12 часов
График утверждается предприятием
Смена может начинаться в разное время
В месяц в среднем выходит 200-240 рабочих часов
В сезон (с сентября-декабрь) 300+ рабочих часов
Температура на производстве +12 +16°C
Рабочая одежда: Предоставляется работодателем БЕСПЛАТНО
Жилье: 18 zł / сутки - оплата взимается из заработной платы.
*При заселении нужно иметь свое постельное бельё; одеяло и подушки - предоставляются.
+1zł / час доплата за свое жилье
Доезд до работы: Предоставляется
Контакт: 5 1 7 6 5 8 9 6 5
Санэпид книжка (в случае отсутствия - фирма поможет зарегистрироваться на ближайшую дату для оформления санкнижки )
Słupsk
